Denk dat je dit issue in stappen moet gaan bekijken. Was de motor wel werkelijk aan de kook? Dus was de (water) temperatuur wel 120 graden of komt dit door een defecte sensor? Liep de temperatuur in 1 keer van 90 -> 120? Want dat zou haast niet kunnen om de koelvloeistof zo snel met ruim 30graden te verhogen.
Thermostaat zou het ook kunnen zijn.
Je gaf aan dat de koelvinnen wel werken, maar zou ook t.g.v. de airco kunnen zijn dat ze draaien.
Dit zou je kunnen testen door de airco uit te zetten, stationaire laten lopen en wachten totdat de koelvinnen aan gaan terwijl je de temp meter in de gaten houdt.