Het lijkt me waarschijnlijker dat je multifunctie-sensor (in de watermond op de cilinderkop) het aan het begeven is. Bekend probleem. Temperatuur is OK maar door sluiting of koelvloeistof tussen de contacten (interne lekkage) geeft de zender een verkeerde waarde door.
Thermostaat vervangen is niet echt duur en kan sowieso, wellicht wordt het er beter van.
Tom